Türkiye için stratejik eserler ortasında yer alan buğday, Çukurova’nın verimli yerlerinde de ağır olarak yetiştiriliyor. Kasımda toprakla buluşturulan, mayısta hasat edilen buğday, bu sene olumsuz hava koşullarından etkilendi. Hasat öncesi beklenmeyen sağanaklar ve birtakım devirlerde de sıcaklığın mevsim normallerinin üzerine çıkması münasebetiyle buğdayda rekolte düşüklüğü yaşandı.
Geçen yıl Adana’da 1 milyon 750 bin hektarda ekimi gerçekleştirilen ve 680 bin ton eser elde edilen buğdayda, bu yıl hem ekim alanının azalması hem de olumsuz iklim şartları nedeniyle rekolte 500 bin ton civarına düştü.
“BUĞDAY, ÇUKUROVA ÇİFTÇİSİNİN YÜZÜNÜ GÜLDÜRMEDİ”
Adana Ticaret Borsası (ATB) Lideri Şahin Bilgiç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, buğdayın Türkiye için çok değerli bir olduğunu söyledi.
Adana’nın buğday üretiminde kelam sahibi vilayetler ortasında yer aldığını belirten Bilgiç, “Buğday, Çukurova çiftçisinin yüzünü güldürmedi. Olumsuz hava koşulları nedeniyle buğdayda önemli randıman kayıpları var.” dedi.
Bilgiç, geçen yıl buğday ekim alanlarında azalma olduğunu, bunun eser kaybına da yol açtığını anlatarak şunları söyledi:
“2018 yılında Adana’da 700 bin ton civarında, Çukurova olarak da 1,5 milyon tona yakın buğday üretimimiz vardı. Bu sene hasat bitti fakat sayılar net toplanmadı. Gördüğüm görüntü, randımanın geçen yılın çok çok altında olduğu. Adana’da tahminen rekolte 500 bin ton civarında oldu. Bu Türkiye ortalamasını da etkileyecek. Şu anda Türkiye’de de farklı yerde eser kaybının çok olacağı görülüyor. Her yıl Türkiye’nin ortalama 20 milyon tonun üzerinde buğday üretim kapasitesi vardı. Bunun tahminen 16-17 milyon tona düşme ihtimali var. ”
ÜRETİCİ ALTERNATİF ESERE YÖNELİYOR
Üretici ve işletmeci Mehmet Ekinci, buğday üreticisini sıkıntı vakitler yaşadığını belirterek, şöyle konuştu:
“Bu sene yağmurların fazla yağmasından ötürü daha da güç vakitler yaşadı çiftçi. Çok fazla yağmur yağdı ve tarlalar bunu kaldırmadı. Dereler doldu ve buradan su boşalmadı. Mahsul de bu yüzden randıman vermedi. Rekolte bundan ötürü düşük. Eski rekolte ve kalite yok. Çiftçi de bundan mağdur olduğu için ekmemeye çalışıyor. Alternatif eser olarak narenciye dönüyor. Bilhassa son 5 senede narenciye ekimi çok.”
Üretici Ahmet Kaplan da buğdayda randıman düşüklüğünün çiftçiyi olumsuz etkilediğini, bölgede alternatif esere yönelişin kelam konusu olduğunu söz etti.
– Adana’da 2013-2018 periyodunda 4 milyon tonluk üretim
Kentte 2013-2018 periyodunda buğday üretim sayıları şöyle:
| Yıl | Üretim (Ton) |
| 2013 | 704.481 |
| 2014 | 583.417 |
| 2015 | 730.873 |
| 2016 | 621.872 |
| 2017 | 690.411 |
| 2018 | 681.905 |
| TOPLAM | 4.012.959 |
AA