Ramazan’ın en hoş günlerindeyiz. 18.gün iftar menüsü ile birbirinden lezzetli yemekleri sofranıza koyabilmek için detaylı tanımları sunuyoruz. Et soteden, sütlü bibere, süt helvasından, atıştırmalıklara çok çeşitli yemeklerle sevdiklerinize şahane bir sofra donatabilirsiniz. İşte 18.gün iftar menüsü…
-Et sote tarifi
Etin en hoş halini sizinle paylaşıyoruz. Tadı damaklarda kalacak et sote tarifi…
-Mercimek köftesi tarifi
Canınız lezzetli bir atıştırmalık çekerse üstüne lezzet tanımayacağımız mercimek köftesi tanımına buyurun…
-Sütlü biber tarifi
Daha evvel hiç sütlü biber denediniz mi? Yaklaşık 10 dakikada yapabileceğiniz sütlü biber için buyurun gereç listesine…
Sütlü biber gereçleri;
3 kaşık zeytinyağı
500 gr biber
2 kaşık un
2 bardak süt
Tuz
Karabiber
Sosu için;
3 kaşık tereyağı
Toz biber
Sütlü biber tarifi
Biber çekirdeklerini çıkarın ve enine uzunluğuna ikiye bölün. Zeytinyağı ile kavurun. Üzerine unu ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerine azar azar süt ekleyin. Yeterlice karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam oluncaya kadar karıştırma sürecine devam edin. En son baharatlarını da ekledikten sonra ocaktan alın. Servis ederken tereyağı ve toz biberle sos hazırlayıp sunabilirsiniz.
Afiyet olsun.
-Süt helvası tarifi
Yemek sonrası kusursuz bir tatlıya kim hayır derki… İşte süt helvası tarifi…