Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu’nun yaptığı tüketim harcamaları araştırmasına nazaran, toplumun fakir kısımları aylık gelirlerinin yaklaşık üçte birini besine harcarken zenginlerin besin harcaması toplam harcamaları içinde küçük bir yer tutuyor. Araştırmaya nazaran, toplumun en fakir yüzde 10’luk bölümünün harcadığı her 100 liranın 31 lirası besine giderken, en varlıklı yüzde 10’luk kesitin 100 liralık harcaması içinde besinin aldığı hisse 13 lirada kalıyor. Sendika, besin fiyatlarında yaşanan artış ve azalışların, harcamalarının büyük kısmını besine ayırmak zorunda olan fakirleri direkt etkilediği, zenginler üzerinde ise fazla bir tesiri olmadığı tespitini yaptı.
HALKIN ENFLASYONU
Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu’nun Ar-Ge ünitesi KAMUAR, Ankara’daki pazar ve marketlerden fiyatlarını sistemli olarak derlediği 78 zarurî besin unsurunu temel alarak yaptığı “halkın enflasyonu” araştırmasının mayıs ayı sonuçlarını açıkladı. Araştırmayla, besin fiyatlarında yaşanan yükselişten en büyük ziyanı, gelirinin büyük kısmını besine ayırmak zorunda olan ücretlilerin ve fakirlerin gördüğü gerçek enflasyonun boyutunun ortaya konulması amaçlanıyor.
EN ÇOK EKMEK VE BULGURA
Araştırmaya nazaran, Türkiye’deki aileler besin için harcadıkları her 100 liranın 17.9 lirasını ekmek, bulgur, buğday unu, makarna, pirinç ve şehriye üzere temel besin eserlerine harcıyor. Öteki ülkelere nazaran ölçü olarak çok az tüketilmesine karşın, fiyatının çok yüksek olması nedeniyle et ve balık için yapılan harcamalar besin harcamalarının yüzde 22.4’ünü oluşturuyor. Süt, peynir, tereyağı ve başka süt eserleri ile yumurtanın besin harcamaları içerisindeki hissesi ise yüzde 13.4’ü buluyor. Türkiye’de besin için harcanan her 100 liranın 5.5 lirası tereyağı dışındaki yağlara, 10.8 lirası meyveye, 15.1 lirası zerzevata, 6.1 lirası şeker, reçel, bal üzere besin eserlerine, 3.1 lirası çay ve kahveye, 3.6 lirası alkolsüz içeceklere, 2.1 lirası ise başka besin hususlarına ayrılıyor.
ZENGİNLER ET, BALIK VE DENİZ ESERLERİ TÜKETİYOR
TÜİK’in araştırmalarına nazaran fakirler besin harcamalarının büyük kısmını ekmek, tahıl ve zerzevata ayırırken, zenginlerin besin harcamalarının büyük kısmını et, balık ve deniz eserleri oluşturuyor. Birleşik Kamu-İş Konfederasyonu Lideri Mehmet Balık, fakirin harcamaları içerisinde besinin çok büyük yer tutması nedeniyle besin fiyatlarında yaşanan çok artışın direkt fakir halk kesitini vurduğunu, varlıklı bölümleri ise fazla etkilemediğini bildirdi. Balık, Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) açıkladığı son enflasyon bilgilerine de dikkat çekerek, “Gıda fiyatlarında nisan ayında gözlenen yüzde 6.22’lik artıştan sonra mayıs ayında da yüzde 0.45 oranında artış yaşandı. Besin fiyatlarında bu yılın birinci 5 aylık periyodundaki toplam artış yüzde 21.11’e, mayıs sonu prestijiyle son bir yıllık artış ise yüzde 55.73’e kadar çıktı. Geliri bu seviyede artmayan fakir halk bölümü daha da yoksullaştı” dedi.