Fiyatlardaki yükseliş ramazan menülerine de yansıdı İstanbul un birçok semtinde restoran ve lokantaların iftar saatinde Escort Taşdelen boş olması dikkat çekti İftar menülerindeki fiyatları yüksek bulanlar iftar için meskenlerini tercih etti
Esnaf iftar menülerinin yüksek olmasının artan maliyetlerden kaynaklandığını söyledi Restoran sahibi Orhan Boğdaycı Bu sene biraz Taşdelen Escort Bayan daha sakiniz Bu durumun fiyatlardan kaynaklı olduğunu düşünüyorum dedi
Ramazan ayıyla birlikte restoran ve lokantalar iftar menüleri hazırladı lakin İstanbul da restoranlar eski günlerini arıyor Evvelki ramazanlarda rezervasyonla yer bulanabilen Taşdelen Escort lokanta ve restoranlar boş kaldı Esnaf maliyetlerin artışının menülere yansıdığını bu nedenle restoran ve lokantaların boş kaldığını belirtti Birtakım restoran sahipleri ise iftar menülerindeki fiyatları bilhassa düşük tutarak müşteri çekmeye çalıştıklarını tabir etti
İLK GÜN TÜM MASALAR BOŞTU
Bakırköy de bir restoranın çalışanı Umut Karabulut maliyetlerle birlikte iftar menülerindeki fiyatların da arttığına dikkat çekerek Bu yılki Ramazan ayında müşteri sayısı geçen seneye nazaran azaldı İşler şu an için berbat Bu sene fiyatlar geçen seneye nazaran daha çok yükseldi diye konuştu
Et kıymetli ve alınmıyor Esnaf satış yapamıyor ve para kazanamıyor Şu an için işlerin çok düşük olduğunu söyleyebilirim diyen Karabulut Ramazan ayının birinci gününde masaların tamamının boş olduğunu belirtirken Bakırköy ilçesinde yalnızca bizim restoranımızda değil birçok yerde boştu Burada 15 kişi çalışıyor Geçen seneye nazaran iftar menü fiyatlarımız arttı lakin bunun materyal fiyatlarından kaynaklı olduğunu söyleyebilirim Gereç almakta zorlanıyoruz diye konuştu
EVDE YEMEK YEMEYİ TERCİH EDİYORLAR
Beyoğlu nda restoran sahibi Orhan Boğdaycı bu Ramazan da geçen yıla nazaran işlerin daha sakin olduğunu belirterek Artan maliyetler fiyatları çok yükseltti Bu sakinliğin da fiyatlardan kaynaklı olduğunu düşünüyorum değerlendirmesinde bulundu
Boğdaycı Et eserlerinde ise ekstra bir yükseliş oldu İnsanların alım gücünün düşmesinden ötürü müşteri restorana gelmekte zorlanıyor Bir etin kilosu 250 300 TL olmuş ve beşerler burada yemek yemekte zorlanıyor Bu yüzden beşerler genelde meskende yemek yemeyi tercih ediyorlar dedi
Yine Beyoğlu nda işletme sahibi Haydar Müjde ise Ete neredeyse her gün artırım geliyor Üç gün evvel kilosuna 20 TL artırım geldi Biz bu artırımı vatandaşa yansıtamıyoruz Müşteriye bu artırımı yansıttığımız vakit bize yakınıyor Ete her gün artırım gelse bile biz işletme olarak yılda bir defa artırım yapıyoruz Artırımlardan ötürü talep de azaldı dedi
Turizm bölgesi olduğu için yalnızca turistlerin tercih ettiğini belirten Müjde Oteller boş İstanbul zelzelesi de insanları korkutuyor ve gelmiyorlar Birinci gün akşam 5 kişi iftar yaptık Her şeye yüzde 200 300 artırım yapılırken biz yüzde 10 20 artırım yaptık Biz müşteriye artırımı yansıtamıyoruz Müşteri artırım yapılınca çabucak etkileniyor halinde konuştu
Vatandaşlar da fiyatların yüksek olmasından ötürü lokanta ve restoranlara gitmediklerini belirtti İstanbul da iftar menü fiyatları ilçe ve restoranlara nazaran farklılık gösterirken fiyatlara geçen yıla oranla yüzde 100 e yakın artırım geldiği belirtiliyor DHA