1 Hepimizin gözü besin alışverişi yaparken en parlak en düzgün zerzevat ve meyvelere takılıyor. Pekala, bu durum ne kadar gerçek? Epey hoş görünen bu düzgün, birebir vakitte muntazam eserler sıhhatinizi tehdit ediyor olabilir.
2 Dolmalık biber: Dolmalık biberin içindeki tohumlar fazla ve sık sık dizilmişse biberin tatlı olduğunu gösterir. Tatlı dolmalık biberin içi dört kısımdan oluşur. Acı biberin içi ise üç kısımdan oluşurken az sayıda tohumları bulunur.
3 Et: Taze et pembedir, parlak kırmızı ya da kahverengi değildir. Yağ çizgilerine dikkat edin: parlak ve çok hafif olmalıdır. Güzel et de motamot peynir üzere sıktığınız vakit yepyeni haline geri dönmeli ve elinize yapışmamalıdır.
4 Dondurma: Dondurma almadan evvel ebediyen içindekileri okuyun. Meyve aromalı olanlar nadiren doğaldır. Bu nedenle sırf fıstıklı, vanilyalı, kakaolu dondurmalı seçmek başkalarına nazaran daha makuldür. Öte yandan buzlu çubuk dondurmalar ise asla doğal değildir.
5 Delikli peynir: Çizgi sinemalarda gördüğünüz sert delikli peynir alırken rengine, deliklerine ve dokusuna dikkat edin. Peyniri kaplayan beyaz çeperi (kabuğu) düzgün olmalı; delikler bütün kesime eşit biçimde dağılmış olmalıdır. Şayet biraz sıktığınızda peynir eski formuna geri dönmüyorsa almamanızı öneririz.
6 Kahve: Kokusundan hangi kahve olduğunu anlamayacak kadar kahve tutkunu değilseniz ortalama fiyatı olan kahveleri tercih edin çünkü kıymetli olan ile ucuz olanın ortasındaki farkı anlamanız güç olabilir. Âlâ öğütülmüş kahve hiçbir vakit plastik kavanozlarda saklanmamalı. Yalnızca cam yahut metal kutularda saklanmalı. 18 ay bekleyen kahvenizi artık çöpe atma vakti gelmiştir.
7 Çikolata: Her şeyden evvel çikolata içeriğine dikkat edin. Liste ne kadar kısa olursa, çikolatanız o kadar düzgün demektir. Kaliteli çikolatanın kakao içermesi gerekirken içeriğindeki o karmaşık şeyler pek de doğal olmadığını yapay bir eser olduğunun işaretidir. Buna ek olarak, bitkisel yağ içermeyen, kakao yağı içeren bir çikolata seçmeniz daha akıllıcadı