Burdur Gölü kuzeyimdeki köylerde ise Mayıs ayında başlayan toplama ve yağ çıkarma süreçleri büyük ölçüde Cebeci Escort tamamlanırken haziran ayı sonlarına kadar devam ediyor Endüstriyel olarak dünyada yalnızca Isparta Burdur ve Bulgaristan da üretimi yapılan gülden elde edilen gülyağı gül suyu ve konkreti başta parfüm ve kozmetik Çıtır Escort sanayi olmak üzere ilaçtan besine birçok bölümde kullanılıyor
DÜNYACA ÜNLÜ PARFÜMLERDE KULLANIYOR
150 kişilik grup tarafından bir günde toplanabilen ortalama 4 ton gül çiçeğinden yalnızca 1 kilo gülyağı çıkarılıyor Parfümde Demetevler Escort kokunun kalıcılığını sağlayan bu gülyağı ise dünyaca ünlü kozmetik markalarının parfümlerinde kullanılıyor
Görselliğiyle büyüleyen gül bahçeleri hem Isparta hem Burdur da binlerce aileye gelir kaynağı oluşturuyor Bu yıl gül bahçelerinde kilogramı 1 7 2 TL ortasında değişen fiyatlarla gül toplanıyor Gül döneminin sonuna yaklaşılırken Isparta ve Burdur un Ardıçlı Lisinia Tabiat Ömür Alanı üzere birtakım bölgelerinde gül çiçeği toplama ve toplanan gül çiçeklerinin kazanlarda yaklaşık 1 saat kaynatılarak ayrıştırılan gülyağı süreci sona erdi Gül mevsiminde Isparta ve Burdur daki bahçelerini her yıl binlerce yerli ve yabancı turist de ziyaret ediyor Ziyaretçiler hem fotoğraf çekiyor hem de gül suyu reçeli sabunu kolonyası kremi üzere eserlerden satın alarak bölgede ekonomik hareketlilik yaratıyor
İLK SATIŞ 9 BİN EURO
Isparta da güllerin en erken açtığı Ardıçlı Köyü nde gül üreticisi olan ve köyün de eski muhtarı olan Yakup Yolcu yaklaşık 3 bin dekar alanda gül çiçeği üretimi olduğunu toplanan gül çiçeği ölçüsünün da 1000 tonu aştığını söyledi Ardıçlı daki gül çiçeklerinden 300 kilogram civarında da gülyağı çıktığını aktaran Yolcu dün Belçika dan bir alıcıya kilosu 9 bin Euro dan birinci satışın yapıldığını kaydetti Yolcu bölgedeki üretim kimyasal ilaç kullanılmadan yapıldığı için organik denilebilecek seviyede olması nedeniyle fiyatların da olağana nazaran yüksek olduğunu lisana getirdi
LİSİNİA DA EKOLOJİK ÜRETİM
Burdur un Karakent Köyü yakınındaki ve Burdur Gölü nün kuzeyinde bulunan Lisinia Tabiat Ömür Alanı nın kurucusu Öztürk Sarıca toplam 30 ton gül çiçeği elde ettiklerini açıkladı Burdur daki toplam üretiminse 300 ton civarında olduğunu belirten Öztürk Sarıca gül bahçelerinde hiç kimyasal ilaç kullanmadıklarını ve ekolojik üretim yaptıklarını söyledi
EKOLOJİK GÜLDE 2 TL FARK
Geçen yıl gül çiçeğinin kilosunun 11 5 TL gül yağının ise 7 bin 500 9 bin Euro ortasında değiştiğini anlatan Sarıca bu yıl şimdi hem gül çiçeği hem de gül yağı fiyatlarının belirli olmadığını fiyatların da arz talep istikrarlarına nazaran oluşacağını açıkladı Sarıca kimyasal ilaç kullanılmadan ekolojik üretim yapılan gül çiçeği fiyatlarının olağan üretime nazaran fiyatta 2 TL fark ettiğini söyledi Sarıca genel olarak gülsuyunun ise yağlı ve yağ altı olarak 10 liradan 40 liraya kadar değişen fiyattan satıldığını aktardı
30 BİN DEKARDA 13 BİN TON
Isparta da yaklaşık 30 bin dekar alanda gül üretimi olduğunu belirten Gülbirlik Genel Müdürü Hasan Çelik gül çiçeği rekoltesinin de 13 bin ton civarında olduğunu açıkladı Gül çiçeği gülyağı ve konkretiyle ilgili fiyatların şimdi muhakkak olmadığını belirten Hasan Çelik maliyet hesapları ve alıcı pazarın talepleri doğrultusunda temmuz ayının ortalarına hakikat fiyatların muhakkak olabileceğini söyledi
2 TON GÜL YAĞI STOĞU VAR
Geçen yıldan Bulgaristan ve Türkiye de gülyağı stokları kaldığına işaret eden Çelik Bulgaristan da 1 5 ton Türkiye de ise 500 kilogram civarında olmak üzere dünyada toplam 2 ton civarında gülyağı stokundan bahsediliyor Bu cins durumlarda alıcıların geçen yıllarda fiyatları aşağı çekmeye çalıştığına dikkat çeken Çelik Henüz bu safhada değiliz İnşallah tamamlandığında hem bizim hem üreticimizin yüzünü güldürecek fiyatlar oluşur dedi
GEÇEN YILKİ GÜLYAĞI KİLO FİYATI 8 BİN EURO
Geçen yılki gülyağı kilogram satışının 8 bin Euro dan yapıldığını belirten Hasan Çelik ilerleyen vakitlerde ise 7 bin 500 Euro ya kadar gerilediğini konkret fiyatının ise 800 Euro olduğunu söyledi Üreticiden gül çiçeği alımının 9 20 TL den gerçekleştiğini belirten Çelik yüksek fiyattan gül çiçeği yahut gülyağı satışı yaptıklarını belirtenlerin ise küçük ölçüler olduğundan piyasada belirleyici fiyatlar olamayacağını vurguladı
DHA