Et ve Süt Kurumu önündeki uzun kuyruklar, 500 TL’yi gören etiketler ve artırım haberleri ile Türkiye son bir haftadır et fiyatlarına kilitlendi. Yaz periyodunda düşük çiğ süt alım fiyatı nedeni ile pek çok hayvanın kısma gittiği ve arzın azalacağı vurgulanmıştı. Gelinen noktada, piyasada, düşük arz kaynaklı fiyat artışları dışında, ithalat kapısını açmak isteyen şirketlerin de yapay fiyat artışına gittiğine dikkat çekilirken, 2010 yılında yaşanan senaryonun tekrar devrede olduğu belirtildi. “2010 yılında bu ülke birebir sineması izledi. Birkaç ithalatçı 1 ayda servet kazandı” diyen Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Lideri Sencer Solakoğlu, özel şirketlerin ithalata başlaması ile çiftçinin elinde kalan hayvanların da bölüme gideceğini kaydetti.
KESİME 220 TL’DEN GİTTİ
Gıda, Tarım ve Orman Bakanlığı ise “Avrupa Birliği üyesi ülkeler hariç olmak üzere Bakanlığımızca canlı hayvan ithalatına müsaadeli ülkelerden toplam 500.000 baş besilik erkek sığır ithalatı için denetim evrakları onaylanacaktır” tabirlerinin yer aldığı genelge ile nisan ayına kadar müracaat alarak ithalat kapılarını açmış oldu. Olağan koşullarda ithalat müsaadesinin Et ve Süt Kurumu’nda olduğunu kaydeden Solakoğlu, birtakım özel şirketlerin devreye girip fiyat artırarak bakanlığa ‘ipin ucu kaçtı’ bildirisini verdiğini söyledi. Solakoğlu, “Bizim bölgede 185-190 TL’ye bölüme gidiyor hayvan. Geçen hafta sonunda bir anda 200-220 TL’leri söylem etmeye başladılar. Çiftçinin elinde kesilmeyecek hayvanlar kalmıştı. İthalat özel bölüme açılırsa, kesilemeyecek hayvanlar da kesilir” diye konuştu.
Talebi soğutur tahlil getirmez
Ramazan ayı boyunca et fiyatlarını sabitleme çalışmasını kıymetlendiren Solakoğlu, “Bir ölçü talebi soğutur fakat genel manada Türkiye’de et fiyatlarını kalıcı bir biçimde düşürmeye yetmez. Türkiye’de et fiyatlarını kalıcı bir biçimde düşürmek için üretimin yapılması lazım” dedi.
ESK 1 ayda yüzde 33 artırım yaptı
Vatandaşın sofraya et koyabilmek için saatlerce kuyrukta beklediği Et ve Süt Kurumu (ESK), etin satış fiyatını 1 ayda yaklaşık yüzde 30 artırdı. Şubatta 89 lira olan kıymanın kilogramı yüzde 33.7’lik artırımla 119 lira, 99 lira olan dana kuşbaşının fiyatı yüzde 30.3 artışla 129 lira oldu. Cumhurbaşkanı Erdoğan ise 15 Mart’ta zamlanan fiyatları “ESK satış noktalarında sunulan kıyma ve kuşbaşı iki katına çıkaracak ve fiyat ise kıyma için 119 lira, kuşbaşı et 129 lira olarak belirlendi” tabirleriyle adeta müjde üzere duyurdu. 30 liralık artışa karşın piyasadan daha ucuz olduğu için vatandaşlar ESK mağazaları önünde kuyruğa girmeye devam ediyor. Daha evvel internet sitesinden eserlerin fiyatlarına yer veren ESK, artırımların akabinde ise fiyat listelerini yayından kaldırıldı. Orhan BOZKURT