İnönü Üniversitesi Eczacılık Fakültesi Farmokoloji Ana Bilim Kısmı Dr. Öğr. Üyesi İsmet Yılmaz, deney hayvanları üzerinde yaptığı iki yıl süren araştırmada, Malatya’da yetiştirilen gün kurusu kayısılı yem verilen deneklerin kırmızı kan hücrelerinin arttığını ortaya koydu.
İnönü Üniversitesi Deney Hayvanları Üretim ve Araştırma Merkezinden temin edilen hayvanlar üzerinde biyokimya ve farklı bilim kısımlarındaki bilim insanlarıyla araştırma yapan Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz, sıçanların yemine yüzde 1, yüzde 2,5, yüzde 5 ve yüzde 10 oranında gün kurusu katarak 30, 60 ve 120 gün sonunda kan pahaları üzerindeki değişimi inceledi.
Dr. Öğr. Üyesi Yılmaz, yaptığı açıklamada, 120 dişi ve 120 erkek olmak üzere toplam 240 sıçan üzerinde 4 ay müddetle deney yaptığını söyledi.
Amaçlarının, kayısının yararlarını bilimsel bilgilerle ortaya çıkarmak olduğunu kaydeden Yılmaz, çalışmada farklı bilim kollarından öğretim üyelerinin de katkı sağladığını söz etti.
Hayvanları 24’lü kümelere ayırdıklarını ve verdikleri yem oranına nazaran her 30 günde bir 8’inin kan bedellerini, dokularını incelediklerini lisana getiren Yılmaz, bu sayede karaciğer enzimlerini, potasyum değişimlerini gözlemlediklerini söyledi.
Çalışmaları bilimsel makalelerde yayımladıklarını söz eden Yılmaz, “Kayısılı yem verilen ve bilhassa 120 günlük müddette incelediğimiz deney hayvanlarının kırmızı kan hücresi dediğimiz alyuvarlarında besbelli artış olduğunu gözlemledik. Hasebiyle kansızlık sorunu olan şahıslarda kayısının tahlil olabileceğini düşünüyoruz.” diye konuştu.
MİKTAR DEĞİL, SÜREKLİLİK ÖNEMLİ
Yılmaz, 120 günlük müddette yüzde 1, gün kurusu kayısı verilen deney hayvanlarında kan hücrelerinde artış gördüklerini ve doza bağlı olarak çok yükseliş tespit edilmediğini söz etti.
Kırmızı kan hücrelerinin artışında yüzde 1’lik oranın ülkü olduğunu kaydeden Yılmaz, konuşmasını şöyle tamamladı:
“Daha az seviyede fakat daha fazla müddette tüketmenin başkalarına nazaran daha olumlu tesiri var. Oburu israfa neden olabiliyor, birebir vakitte kayısının lif içeriğiyle bağırsak florasının beslemesi gerek. Bağırsak florasının beslenmesiyle birlikte K vitamini ve B kümesi vitamin sentezini, onlarda kan üretiminde kemik iliğinde kan imalinde işlevsel unsurlar olduğu için müspet tesirlerinin olduğunu söyleyebilirim. Hasebiyle yüzde 1’lik oran çok ülkü.”
AA