Tarhana çorbası çocukluğumuzdan beri hastalıkta sıhhatte sofralarımızdan eksik olmayan bir lezzet Bu sefer bir değişiklik yaparak kıymalı tarhana çorbası yapıyoruz Sıhhat açısından akbatı escort daha da zenginleştirdiğimiz kıymalı tarhana çorbasını kahvaltıdan akşam yemeğine kadar her öğünde yiyebilirsiniz İşte şifa deposu lezzetli mi lezzetli kıymalı tarhana çorbası gereçleri ve tarifi
KIYMALI TARHANA ÇORBASI MALZEMELERİ
150 gr orta kaylı kıyma
1 kaşık tereyağı
1 kaşık domates salçası
½ kaşık biber kayaşehir escort salçası Acılı olabilir
1 bardak toz tarhana
Tuz
Karabiber
Nane
6 bardak et suyu sıcağa yakın ılıklıkta
KIYMALI TARHANA ÇORBASI YAPILIŞI
Öncelikle bir bardak sıcak suyun içinde et suyu olabilir tarhanayı güzelce karıştırarak çözün Daha sonra bir tencerenin içinde tereyağını eritin ve kıymayı kavurun istanbul escort Biraz kavrulan kıymanın üzerine baharatlarını ve tuzunu ek edin Birkaç dakika sonra çözülen tarhanayı ek edin Üzerine yavaş yavaş geri kalan suyu koyun Kaynamaya başlayınca altını kısın ve bir müddet daha bu formda kaynasın Daha sonra ocaktan alıp sıcak servis edebilirsiniz
KIYMALI TARHANA ÇORBASININ PÜF NOKTASI
Kıyma taze olmalı şayet buzlukta ise yemek yapmaya başlamadan evvel kıymanın büsbütün çözülmesini bekleyin
Tarhanayı koyduktan sonra ocaktan alacak daima karıştırın
Tereyağında kızartılmış küçük ekmek taneleri ile servis edebilirsiniz