Muğla’nın Marmaris ve Köyceğiz ilçelerinde, bilimsel ismi ‘Liquidambar Orientalis’ olan halk ortasında ise Günlük Ağacı olarak bilinen Sığla Ağacından elde edilen yağın kilosu 180-200 Euro’dan satılıyor. Evvel ‘kızartılan’ akabinde ‘ağlatılarak’ elde edilen yağ, kozmetik alanının dışında antiseptik ve parazitlere karşı da tesiriyle tanınıyor. Yağın mide yaralarına karşı da çok tesirli olduğu söylenirken, sedef hastalığına da güzel geldiği belirtiliyor.
MARKA PARFÜM VE DEODORANTLARDA KULLANILIYOR
Az ölçüde Rodos Adası ve Çin’de bulunan fakat Türkiye’de bol ölçüde Köyceğiz, Marmaris, Dalaman ve Fethiye’de yetişen Sığla ağacının yağı dünyaca ünlü markalı parfüm ile deodorantların üretimde kullanılıyor.
SIĞLA YAĞI NASIL ÜRETİLİYOR?
Sadece sulak alanlarda yetişen ve kökleri derinsel olarak gitmeyip yüzeysel ilerleyen Sığla Ağacına birinci süreç olarak kambiyum katmanında “Kızartma işlemi” denilen ağacın kabuğu sıyrılarak yara açılıyor. Havanın sıcaklığına nazaran 20-30 günlük bekleme sonunda kabuğu sıyrılan yere “Sur” ismi verilen tekrar yaralama yapılarak bu yeni yerden 15-20 gün sonra yağ balgam olarak ağaçtan akmaya başlıyor. Bu akan yağ özel kaşık denilen aletle kazınarak kazıma süreci gerçekleştiriliyor. Kazınan kabuklu yağ katmanı ‘Margun’ ismi verilen ve bele takılan heybeye toplanıp büyük kazanlarda kaynatıldıktan sonra preslerde sıkılarak yağ elde ediliyor. Depolarda biriken yağlar özel süreç görmek ve tam olarak yağı ayrıştırılmak için de fabrikalara gönderiliyor. Bir sene yağ veren ağaç iki sene bekletildikten sonraki yıl lakin yağ alınabiliyor.
NASIL KULLANILIYOR?
Sığla yağının tadı adeta bir çam reçinesini andırıyor. Bu nedenle de bunu direkt yutmak çok güç. Piyasada 40 gramdan başlayıp 200 grama kadar değişik hallerde satılan yağın minik bir bezelye tanesi kadar kaşık ucuyla alınıp, evvelce ezilmiş leblebi tozuna bulanarak yutulması ve üzerine de az ölçüde bilhassa çam balı yenmesi tavsiye ediliyor.