Canınız tatlı bir şeyler çekiyorsa ve fazla vaktiniz yoksa yalancı tavukgöğsü ile efsane bir lezzete imza atabilirsiniz. İşte tadı damaklarda kalacak gerçeğinden hiçbir farkı olmayan yalancı tavukgöğsü tarifi…
YALANCI TAVUK GÖĞSÜNÜN YAPILIŞI
Öncelikle geniş bir tencereye tereyağını koyup eritin. Daha sonra eriyen tereyağının üzerine unu ekleyip yaklaşık 5 dakika kavurun. Kavrulan unun üzerine sütü ve şekeri ilave edin. Kaynayana kadar çırpma teli ile seri halde karıştırmaya devam edin. Kaynayınca altını kapatın ve vanilyayı döküp biraz daha karıştırın.
Ardından borcama koyun evvel oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Akabinde buzdolabında birkaç saat dinlendirin. Tarçınla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ YAPARKEN DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
Tereyağının ölçüsünü gözünüzde canlandırabilmeniz için yarım paket margarini kullanabilirsiniz. Fakat margarin kullanmanızı tavsiye etmiyoruz.
Muhallebi kaynayana kadar çok seri karıştırın.
Altını kapattıktan sonra mikser ile 3 dakika karıştırabilirsiniz.
YALANCI TAVUK GÖĞSÜ TATLISI İÇİN GEREKEN GEREÇLER
1 lt süt
125 gr tereyağı (tuzsuz)
1,5 bardak toz şeker
1 bardak un
1 paket vanilya
Tarçın