Lokum üzere pişmiş bir et, soğanın olağanüstü aroması ile birleşiyor ve enfes et sote ortaya çıkıyor. Hem pratik hem lezzetli bir yemek yapmak isteyenler için çarçabuk hazırlayabileceği et sote tanımını veriyoruz. Pekala, et sote nasıl yapılır? İşte detaylı tanımı ile yaklaşık 20 dakikada hazırlayabileceğiniz et sote gereçleri ve tarifi…
ET SOTE İÇİN GEREKEN MALZEMELER
500 gr kuşbaşı et
1 soğan
2 domates
3 yeşil biber
1 kaşık domates salçası
½ kaşık biber salçası
1 bardak sıcak su
Zeytinyağı
Nane
Karabiber
Kekik
ET SOTE NASIL YAPILIR?
Öncelikle soğanları yemeklik doğrayıp bir kenara ayırın. Tıpkı biçimde domatesleri ve yeşil biberleri de doğrayın ve hazır olması için kenara koyun. Daha sonra soğanları zeytinyağı ile çevirmeye başlayın. Hafif renk alınca biberleri de ekleyin. Üzerine etleri ekleyin. Yüksek ateşte 3 dakika kadar pişirin.
Daha sonra üzerlerine domatesleri ekleyin. Baharatlarını da attıktan sonra sıcak suyun içinde salçaları eritin. Azar azar ekleyin. Kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Afiyet olsun.