Gastronomi dünyasının önde gelen isimlerinden ünlü şef Murat Bozok’un danışmanlığında hazırlanan Louisiana ve Texas’ın en Escort idealtepe çarpıcı lezzetleri başta olmak üzere Amerikan mutfağı odaklı menüsü fark yaratan dekoru ve özgün konsepti ile Rustyfork dikkat çekiyor Amerikan mutfağının çarpıcı tatlarını özgün yorumlarla sunan Rustyfork menüsünde her damak idealtepe Escort Bayan tadına uygun başlangıçlar çorbalar salatalar eşlikçiler soslar ve tabanlar ana yemekler tatlılar ile epeyce varlıklı alternatifler yer alıyor
Çorbalardan New England kum midyesi çorbası Clam Chowder başlangıçlardan patates kızartması aioli idealtepe Escort ve bourbon bbq sos eşliğinde cajun baharatlarla panelenmiş karides Southern Fried Shrimp ana yemeklerden kızarmış bebek patates ve salata yanında aromatik tereyağıyla lezzetlendirilmiş dry aged dana pirzola Cowboy Steak ballı hardallı patates püresi eşliğinde tütsülenmiş dana sosis Smoked Texas Sausage milföy kaplı kremalı sotelenmiş tavuk ve sebzeler Chicken Pot Pie
patates kızartması ve coleslawla bir arada servis edilen barbekü soslu Baby Back Ribs coleslaw mısır ekmeği baked bean mac cheese ile bir arada tütsülenmiş dana brisket Smoked Beef Brisket üzere her biri özel reçetelerle hazırlanan epey karakteristik tatlar yer alıyor Colelaw mısır ekmeği baked bean mac cheese eşliğinde tütsülenmiş dana brisket kaburga ve sosis bir ortada servis edilen Smokehouse Combo ise her lezzetin tadını doyasıya çıkarmak isteyenlerin favorisi
ÖZGÜN DEKORASYONUYLA DİKKAT ÇEKİYOR
Rustik mimarinin en temel öğeleri olan ahşap taş tuğla üzere ayrıntıların ağır kullanımı Rustyfork’un dekorasyonunda öne çıkarken yere dinamizm ve güçlü bir hava katan metal dokunuşlar da kafes ayrıntıları aydınlatmalar dolaplar üzere gereçlerde kendini gösteriyor Yere özel çizimler ise sanatçı Ünite Erol tarafından tasarlandı
Ahşap üzerine çizilmiş baskı efektli boğa resmi adeta yerinden çıkıp gitarıyla müzikler söyleyecek üzere duran tuğla duvar üstü yağlı boya efektli B B King in resmi kadar Rustyfork’un panellerini süsleyen cigarbox gitarlar da yerin çarpıcı ayrıntıları olarak öne çıkıyor İki katlı yerin üst kısmında özel günler için farklı bir kısım art kısmında ise büyük bir bahçe bulunuyor