Kremalı patates çorbası, yumuşak bir içim isteyenler için güzel bir tercih olacaktır. Kolaylıkla hazırlanabilen kremalı patates çorbası birebir vakitte epeyce da lezzetli bir yiyecek. İşte kremalı patates çorbası tarifi…
KREMALI PATATES ÇORBASI MALZEMELERİ
– 3 patates
– 1 kaşık tereyağı
– 1 kaşık un
– 5 bardak su
– Tuz
– Karabiber
– ½ paket krema
Üzeri için;
– Tereyağı
– Kırmızı toz biber
KREMALI PATATES ÇORBASI TARİFİ
Tereyağını tencereye koyup eritin. Üzerine unu koyup kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra tuzunu, karabiberi ekleyin. En son küçük küçük doğradığınız patatesleri koyun ve suyunu ekledikten sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Patatesler pişince pürüzsüz kıvam alana kadar blenderdan geçirin ve kremayı ekleyin. Akabinde 5-10 dakika kadar daha kaynatın. Bir öbür tavada tereyağı ile kırmızı toz biberi hafifi çevirin. Kâselere koyduğunuz çorbanın üzerine yağ dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.