Yaz sıcakları ile uzun günlerin birleşimi, oruç tutacak olan şahısların daha dikkatli olmasını gerektiriyor. Bedende görülen sıvı ve tuz kaybı nedeniyle sağlıklı bireylerde bile tansiyon, kalp ritminde bozukluk, baygınlık ve kan şekerinde düşme üzere sıkıntılar ortaya çıkabiliyor. Medicana Samsun Hastanesi Kardiyoloji Kısmından Uzm. Dr. Ferruh Gürkaynak, Ramazan’da yapılması gerekenlerle alakalı bilgi verdi.
3 ANA ÖĞÜN YEMEK YENMELİ
Ramazan’da beslenme biçiminden bahseden Dr. Ferruh Gürkaynak, “Ramazanda öğünlerin sayısının azalması metabolizmayı olumsuz etkileyebiliyor. Bu nedenle bilhassa kalp sıhhati açısından iftarda, ‘acıktım’, sahurda ‘acıkırım’ korkusu ile tıka basa yemek, mide ve kalbe baskı yapar, bu açıdan şahsa ziyan verir. Bu nedenle iftarda bir çorba ile başlangıç yapılmalı, komposto yahut sütlü tatlı yendikten bir mühlet sonra tamamlayıcı hafif bir yemek yenmelidir. Sahurda mümkün olduğu kadar tuzlu ve tatlı olmayan, doyuruculuğu yüksek yemekler seçilmelidir. Bu biçimde Ramazan’da da üç ana öğün yemek yenmiş olacak ve beden olumsuz etkilenmeyecektir” dedi.
SAHURDA ÇAY VE KAHVE İÇMEYİN
Sahurda içilen kahve çayın da ziyanlı olduğunun altını çizen Dr. Gürkaynak, “Ramazan ayının çok sıcak ve uzun günlerde yaşanması, gün içinde artış gösteren sıcaklarda oruç tutulması, bedende su kaybına yol açmaktadır. Bu nedenle kâfi sıvı alımı çok kıymetlidir. Kişinin, gün içinde kaybettiği suyu geri kazanmak için kâfi ölçüde sıvı almaması, kanın yoğunlaşmasına ve daralmış bacak, beyin ve kalp damarlarının pıhtı ile tıkanmasına, kalp krizlerine yol açmaktadır. Ramazan’da su kaybına neden olan makûs bir alışkanlık da sahurda koyu çay ve kahve tüketimidir. İdrar sökücü özelliği nedeniyle gün içinde su kaybına neden olan bu alışkanlığın iftar sonrasına bırakılması, sahurda ise su tüketilmesi gerekir” diye konuştu.
KALP KRİZİNİ TETİKLİYOR
Sahurda sigara içip yatmanın kalp krizini tetiklediğini belirten Dr. Gürkaynak, “İftara sigara içerek başlamak ya da az bir ölçü yemeğin çabucak akabinde arka arda sigara içmek son derece tehlikelidir. İftarla birlikte art geriye 3-4 sigara içimi sonrası oluşabilecek aritmi, ani ölümlere neden olabilir. Kalp sıhhati açısından sahurda da sigara içmemek çok değerlidir. Zira sahurda sigara içimi sonrası çabucak uykuya dalmak, kalp krizi riskini artırır” halinde konuştu.
Uzm. Dr. Ferruh Gürkaynak, şu tekliflerde de bulundu:
“İftarda ağır ve yağlı yiyeceklerden kaçınmalıdır. İftarın klasik olarak bir bardak suyla açılması uygundur. Gerisinden bir çorba içilmesi ve 10 dakika orta verdikten sonra da başka yiyeceklerin yavaş bir halde tüketilmesi gerekir. Lakin yemeğe oturup birden 3 kap yemek tüketmek risklidir. Ramazan’da alınması gereken sıvı sudur. Bol su içmeli ve tatlı olarak da sütten yapılmış olanları tercih edilmelidir. Sahurda katiyen çok tatlıdan kaçırmak gerekir. Zira bu tatlıların tüketiminden sonra açlık ve susuzluk hissi artmaktadır. İftar sonrası şayet kişi teravih namazına gidiyorsa ve yaşlıysa, uzun mühlet oturur konumda olması risklidir. İftar sonrası yemek yedikten bir saat sonra yarım saatlik bir yürüyüş de faydalı olabilir. Lakin faal olarak spor yapan bireylerin Ramazan ayı boyunca spora orta vermesi uygun olur. Sporlarını Ramazan sonrasına ertelemeleri kalbi yorma riskini azaltır.”
İHA
23 Mayıs Perşembe günü Uğur Dündar ile Halk Arenası’nın birinci konuğu Ekrem İmamoğlu. Bu tarihi program yalnızca Sözcü TV’de.