1 Mutfakta profesyonel değilseniz kimi yemekler sizi bir oldukça zorlayabilir. Bu zorlanmanın yanı sıra yemek pişirmek vakit alan bir olaydır. Hem mutfakta vakit harcayıp hem de başarısız yemekler yapmak epeyce hudut bozucudur. Lakin endişelenmeyin. Bu 6 bilgi size kimi noktalarda yardımcı olacak ve sizlere vakit kazandıracaktır.
2 Mükemmel pişmiş bir yumurta için; Göz göz yumurta pişirmek çok kolay üzere görünse de o muazzam imgeyi ne yazık ki herkes yakalayamıyor. Bunun için; yumurtayı kırdıktan sonra beyazının düzgün bir biçimde dağılması için birinci kırdığınızda oluşan çizgi tarafından tavayı çevirin. Akabinde tavanın üzerini bir kapak ile örtün ve yumurtanın kızarmasını bekleyin. 3,4 dakika boyunca kapağı açmayın.
3 İyi bir marina için; Et, tavuk ya da balık marine ederken kesinlikle buzdolanı poşeti kullanın. Etinizi poşete koyup sosu poşetin içine ekleyin ve süratli bir formda (ağzı bağlı olacak) çalkalayın. Böylece sos tüm ete eşit bir biçimde bölünecek. Fast food restoranlarındaki üzere çıtır tavuk yapmak için ise pane harcına yulaf kepeği ekleyin. Dışarıda yediğiniz tavukları kendi konutunuzda pişirmek bu kadar kolay!
4 Yağsız ve lezzetli kızarmış patatesler için; Öncelikle patatesleri doğrayın. Akabinde un, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberleri başka bir kapta karıştırın. Patatesleri kaseye koyup sos ile harmanlayın, böylelikle karışımın tamamı kaplanmış olacak. Akabinde yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye patatesleri alın ve üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ek edip fırına verin.
5 Bir öteki omlet pişirme sistemi daha; Yumurtayı tavaya kırdıktan sonra kenar kısmından 1-2 çorba kaşığı su dökün ve bir kapakla örtün. Su buharlaşacak ve yumurtaların üstünü pişirecek. Beyazlar tam kıvamında pişmiş ve yumurta sarısı sıvı kalacaktır.
6 5 dakikada etinizi çözdürmek için; Ortalama büyüklükteki bir bifteğin çözülmesi için; tencereyi zıt çevirin ve üzerine bifteği koyun. Biftek üzerine bir tencere daha koyun ve içine su doldurun. Bu prosedür sayesinde donmuş et kısa mühlet zarfında çözülecektir.
7 Hızlı bir biçimde narenciye soymak için; Portakal, limon ve mandalina soymaktan hoşlanmıyorsanız, bu ipucu gereksiniminiz olan şeydir. Bir turunçgil meyvesini mikrodalga fırına koyun ve 20 saniye ısıtın. Artık meyve soymak hakikaten kolay olacak!